O colecție premium de uleiuri presate la rece, ce îmbină gust și sănătate, într-o formă modernă, bazată pe experiență și tradiție în procesarea la rece a semințelor.
Uleiul presat la rece este obținut prin presarea mecanică a semințelor crude sau a fructelor oleaginoase, fără încălzire intenționată și fără utilizarea solvenților chimici. Semințele sunt presate la temperaturi reduse (sub 40–50°C), pentru a păstra cât mai bine aroma și gustul natural, vitaminele, mineralele și antioxidanții naturali.
Avantaje:
Dezavantaje:
Pentru bogăția de nutrienți, gustul lor autentic, pentru aromele naturale și pentru beneficiile pe care le aduc în alimentația de zi cu zi. Uleiurile presate la rece pot completa frumos mâncărurile, adăugând savoare, textură, prospețime și personalitate preparatelor.
Noi preferăm să spunem că sunt mai gustoase, mai expresive și că păstrează o parte importantă din beneficiile semințelor crude. Fiind obținute fără procesare termică și fără rafinare, au arome naturale, culori frumoase și un gust mai apropiat de ingredientul din care provin.
Da, se pot folosi și la gătit, însă noi recomandăm să fie adăugate mai ales la final, după prepararea termică, pentru ca gustul și beneficiile lor să fie puse cel mai bine în valoare.
Excepția este uleiul de rapiță presat la rece, care are un punct de fum mai ridicat și este recomandat inclusiv pentru preparate la grătar, marinarea cărnii și peștelui sau mâncăruri gătite.
Uleiurile presate la rece își arată cel mai bine gustul atunci când sunt adăugate în preparate la final. Sunt potrivite pentru salate, dressinguri, supe creme, hummus, legume coapte, brânzeturi, pește, carne, deserturi, smoothie-uri sau paste tartinabile.
Ideal, la final. Uleiurile presate la rece își păstrează cel mai bine gustul și beneficiile atunci când sunt adăugate după ce preparatul a trecut prin focul gătirii. O lingură de ulei adăugată la final poate schimba complet gustul unei supe creme, al unei salate calde sau al unor legume coapte.
Alege uleiul în funcție de gustul pe care vrei să îl aduci în farfurie.
Uleiurile presate la rece pot aduce în alimentație acizi grași esențiali, Omega 3 și Omega 6, vitamine și antioxidanți, în funcție de semințele din care sunt obținute. Sunt o alegere gustoasă și versatilă pentru mesele de zi cu zi.
Da, unele uleiuri presate la rece pot fi folosite și pentru îngrijirea pielii, datorită proprietăților lor hidratante și hrănitoare. Recomandăm însă verificarea indicațiilor de pe ambalaj și testarea pe o zonă mică de piele înainte de utilizare.
Da. Uleiurile Luna Solai sunt produse din semințe 100% românești, contribuind astfel la susținerea fermierilor și a economiei locale.
Într-o lume în care creativitatea nu cunoaște limite, soarele răsare la orizont, aruncând o strălucire aurie asupra peisajelor vibrante. Fiecare moment este o pânză, care așteaptă să fie pictată cu culorile imaginației și inspirației.
Read more
In a world where creativity knows no bounds, the sun rises over the horizon, casting a golden glow on the vibrant landscapes. Each moment is a canvas, waiting to be painted with the colors of imagination and inspiration.
Să tot fie vreo cinci ani de când am avut plăcerea să gust din aceste minunății care ies în fir subțire din presă asemeni unui fir de aur.
Nu m-am mulțumit doar cu a gusta, așa că le-am dus la încercare în câteva din restaurantele cu care colaborez, și nu mă mai făceam să ies când dădeau cu "cântăritul" ul de dovleac sau cu undelemnul mieu. Se transmite prin gătit-ele cele care degustă.
Fericirea de a fi subțire sunt frecmanda cu încredere și căldură, aceste minunății ale naturii.
Am descoperit uleiurile Luna Solai acum doi ani și de atunci nu mai folosesc altceva în bucătărie. Calitatea este excepțională!
Uleiul de dovleac este preferatul meu - are un gust incredibil și se potrivește perfect în salate. Recomand cu căldură tuturor!
Folosesc uleiurile Luna Solai în restaurantul meu de peste 3 ani. Clienții mei simt diferența și apreciază calitatea ingredientelor.
Raportul calitate-preț este excelent, iar livrarea este mereu la timp. Partener de încredere!
De când am trecut la uleiurile presate la rece Luna Solai, am observat o diferență enormă în sănătatea familiei mele.
Sunt 100% naturale și gustul este incomparabil cu ce găsești în supermarket. Mulțumim Luna Solai!
Adaugă în coș