Luna Solai – Superior Taste Award 2016 pentru uleiul de nuca presat la rece
De data aceasta, „eroul” gamei noastre este uleiul de nuca obtinut prin presare la rece care a fost evaluat de iTQi (Institutul de Calitate si Gust de la Bruxelles), recunoscut Superior Taste Award si recompensat cu doua stele de aur (Two Golden Stars Award).
Premiul – Superior Taste Award – este o recunoastere internationala unica si se bazeaza pe testarea in orb (fara a se cunoaste identitatea produsului – denumire, producator, eticheta etc), efectuata de catre bucatari si somelieri, experti in gust si calitate, cu stele Michelin si lideri de opinie din 15 state.
Recunoasterea este cu atat mai importanta/emotionanta pentru noi cu cat Luna Solai a luat nastere si continua sa se dezvolte intr-un cadru de familie in care pasiunea, respectul fata de produs si consumatorul sau sunt cele mai importante.
Similar cu celebrul ghid Michelin in gastronomie, ITQI nu organizeaza un concurs, ci o evaluare/recunoastere de produse pe baza meritelor proprii. Numai produselor care au primit o nota mai mare de 70% li se va acorda distinctia „Superior Taste Award” cu una, doua sau trei stele de aur.
Acest premiu este doar o confirmare oficiala a ceea ce noi stiam deja. Dincolo de gust si de valorile nutritionale ale acestui ulei, mai exista alte valori, cel putin la fel de importante, din care rezulta calitatea lui: pasiunea si experienta noastra, dedicarea, respectul fata de produs si fata de voi, cei care il consumati.
Va multumim pentru increderea pe care ne-ati aratat-o pana acum. Chiar daca degustarea o veti face cu ochii inchisi, ca sa simtiti mai bine gustul, ne vom asigura mereu ca increderea in noi nu va fi deloc oarba, ci una mereu fondata si certificata.
„Familia” Luna Solai, 03.06.2016
